Rezepte
Ich fotografiere gerne. Ich koche gerne. Was ist da naheliegender, als meine Lieblingsrezepte sichtbar zu machen. Nicht nur mit einem schönen Schlussfoto von einem perfekt angerichteten Teller, sondern Schritt für Schritt. Ich dokumentiere jeden Arbeitsschritt mit einem Foto und einer kurzen Anleitung.
Meine Rezepte sind einfach, schnell, gesund und sehr, sehr lecker.
Hier eine kleine Auswahl:
Vegetarisch
Nudelpfanne mit Gemüse
Bratkartoffel karamelisiert
Geflügel | Eier
Überbackenes Huhnfilet mit Oliven und Kapern
Fleisch
Süsses
Apfelkompott, karamellisiert mit Ingwer-Sirup
Apfel-Porridge mit Mandelsplitter
Apfel-Küchlein mit Zucker & Zimp
Milchreis mit Zucker & Zimt
Meine Rezep-Sammlung ist im August 2018 im Quell-Verlag als Kochbuch heraus gekommen und ist im Buchhandel und in Quell Shop erhätlich
Monika Frei-Herrmann
Mein kulinarisches Erbe
Traditionelle Rezepte
Schritt für Schritt fotografiert
100 Rezepte in mehr als 800 Fotos
Format 17 x 23,5 cm
176 Seiten | Quell Edition 2018
ISBN 978-3-9819936-0-8
19,90 Euro
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