Das ist so ein Klassiker in der Deutschen Küche. Hat meine Mutter schon gekocht – koche ich immer wieder gerne, mit Gemüse, das gerade da ist. Das Gericht ist schnell gemacht, leicht und gesund, gelingt eigentlich immer. Ein Familiengericht das Kinder mögen, Gäste auch.
100 g Bandnudel | Rapsöl | 2 Zwiebeln | 1 Möhre | 2 Champignon | 2 Tomaten |
2 Lauchzwiebel | 2 Eier | Meersalz | Schwarzer Pfeffer | Kurkuma | Schnittlauch
Zeit: Vorbereitung: 15 Minuten | Kochen: 12 Minuten| Braten: 5 Minuten
im Kochbuch Mein kulinarisches Erbe