Monika Frei-Herrmann Gestaltung | Fotografie
Monika Frei-HerrmannGestaltung | Fotografie

Persönlich

Schreiben + Kochen

Foto ©Nils Jacobi

Zugegeben - Schreiben gehört nicht zu der Profession, die ich bisher ausgeübt habe. Aber mit meinem Kochbuch "Mein kulinarisches Erbe" habe ich es gewagt, alle Bereiche (Kochen, Foto, Text, Gestaltung), die für ein Kochbuch notwendig sind, selbst auszuführen.

Als leidenschaftliche Köchin sammle ich seit meiner Jugend Rezepte. Von der badischen Großmutter Pauline, der Mutter, der Schweizer Schwiegermutter, den Tanten aus Hessen. Schon als junge Grafikerin habe ich begonnen, diese Rezepte schön gestaltet in einem handgeschriebenen Buch zusammen zu stellen.

Für das Kochbuch habe ich die Rezepte nachgekocht und während des Kochens Schritt für Schritt mit dem iPhone fotografiert. Nachbarn und Freunde waren die ersten Test-Esser.

Nach etwa neun Monaten hatte ich 100 Rezepte zusammen. Genug für ein informatives, lehrreiches Kochbuch, von traditionellen Rezepten bis hin zu aktuellen Trends. Praktisch aufbereitet mit schrittweisen Anleitungen in Bild und Wort.

Durch kurze Einleitungstexte werden die Rezepte persönlich: wo habe ich diese knusprigen Bratkartoffel kochen gelernt, wer hat mir das Rezept mit den Markklösschen überlassen, bei wem habe ich den fluffigen Kartoffelsalat genossen. Ich habe die Tricks und Kniffe notiert, was ist das Besondere an der traditionellen Küche, erkläre den Schwierigkeitsgrad und mache exakte Zeitangaben.

Viele der Rezepte aus dem Kochbuch sind hier zu finden. Auf Home kündige ich jahreszeitlich das Rezept des Monats an - meist etwas neues - manchmal passt etwas aus dem Fundus.

Gestaltung

Selbstportrait ©Monika Herrmann

Alles begann mit dem Studium von Grafik und Fotografie an der Folkwang-Schule in Essen.

 

Nach diversen Stationen bei renommierten Verlagen bin ich seit 1997 mit dem Atelier Gestaltung | Fotografie in Köln selbständig tätig.

 

Spezialisiert auf das Gestalten von Medien war ich verantwortet als Mit-Herausgeberin für die grafische Gestaltung der Verlagsprodukte des Quell Verlags. Bei der Zeitung Quell entwickelte ich das grafische Konzept. Auch das Buchprogramm des Quell Verlags ist von meiner gestalterischen Linie geprägt.

 

Mit dem Kochbuch "Mein kulinarisches Erbe" habe ich alle Bereiche wie Kochen, Fotogrfie, Text und die Gestaltung selbst ausgeführt.

Mit großem Engagemet habe ich, in meinen Müngersdorfer Jahren, bis 2019 den Bürgerverein Köln-Müngersdorf e.V. in allen gestalterischen Belangen begleitet.


 

Meine Katzen

In den vielen Jahren als selbständige Gestalterin begleiten mich Katzen. Peter, mein erster Kater in Zürich am Kreuzplatz, sprang noch auf frisch geklebte Reinzeichnungen, jagte Stifte und Pinsel, biss in die Reißschiene, verteilte Tinte und Farbe mit den Pfoten, versteckte sich in Papierrollen, beeindruckte Kunden mit wilden Sprüngen, einmal sogar mit einer erlegten Maus.

Wir hatten im Atelier viel Spass. Später, als der erste Mac ins Atelier einzog, trohnte er obenauf und hatte so den Überblick. Natürlich war Peter und alle Katzen die ihm folgten, mein  bevorzugtes Fotomotiv. Für einen Weihnachtsgruß sollten Max und Missi mit Zipfelmützen posieren. Gar nicht so einfach. Normalerweise habe ich die Miezen einfach nur mit der Kamera beobachtet. Zu den zahlreichen Katzen-Fotos erzähle ich unterhaltsame Geschichten, nachzulesen unter Miezen-Gemaunze.

Fotografie

Foto ©Hans Zimmermann

Über meine gestalterische Arbeit hinaus habe ich mich mit droßer Leidenschaft der Fotografie gewidmet.

Die Kamera ist mein Notizbuch, mein ständiger Begleiter. Schwerpunkte der Fotografie sind die Reportage, der Schnappschuss, die Beobachtung der Natur mit einer besonderen Vorliebe für alles, was mit Wasser zu tun hat. So gibt es viele Bildberichte vom Rhein und anderen Flüssen, vom Meer und Seen, von Brunnen, Quellen und Nixen

 

Viele meiner Fotos wurden in der Zeitschift Quell, in Büchern und in grossformatigen Foto-Wand-Kalendern vom Quell Verlag veröffentlicht.

 

Ein weiterer Schwerpunkt meiner Fotografien sind Bilder aus meiner Heimatstadt: In Köln daheimKölner Brücken,  Kölner Brunnen Kölner Häfen,  Rheinauhafen,  Kölner Rhein,  Köln erleben

Ausstellungen

Foto ©Manfred Paasche

Als künstlerische Fortsetzung der reinen Fotografie entwickelte ich fotografische Kompositionen, Montagen, Collagen oder Übermalungen. Meine Arbeiten wurden seit 2004 in verschiedenen Städten ausgestellt.

 

Spiegelungen. Wasser an sich ist farblos. Durch gespiegelte Objekte kommt Farbe ins Wasser. Und: Je ruhiger das Wasser, desto schärfer wird die Spiegelung. Bewegt es sich hingegen, entstehen neue Bilder, die das Spiegelobjekt verzerren und verfremden. Die Bewegung erzeugt Formen, die nicht selten wie gemalt wirken – gemalt mit der Kamera.

Mit meinen Wasserbildern „Spiegelungen“ konnte ich an der Gruppenausstellung „Kein Leben ohne Wasser“ teilnehmen, die in verschiedenen Städten gezeigt und von der Galerie Graf Heidelberg, organisiert wurde.

Doppel-Bilder. Aus meinem Foto-Fundus stelle ich jeweils zwei Fotos zusammen, die von unterschiedlichen Orten und Anlässen oder aus verschiedenen Zeiten stammen. Einerseits ergeben die Bilder eine optische Harmonie und bringen andererseits im Kontext einen neuen Sinn, eine witzige Pointe oder eine widersprüchliche Aussage. Der Titel der Doppel-Bilder ist die Klammer.

Mer-Maid sind Bildkompositionen, in denen jeweils ein Portrait mit einem Wasserfoto ineinander verschmelzen. Hier werden Begriffe wie Tiefe, Sehnsucht, Seele und Mystik bildlich zu einer Einheit gebracht.

Silberstift-Zeichnung Die gespiegelten Wasseroberflächen geben meinen Zeichnungen einen geheimnisvollen Hintergrund. Manchmal verschwindet die Zeichnung in den Reflexen oder tritt bei ruhiger Oberfläche deutlich hervor. Dieser reizvolle Wechsel fasziniert, je nach Blickwinkel ändert sich die Wirkung.