Monika Frei-Herrmann Gestaltung | Fotografie
Monika Frei-HerrmannGestaltung | Fotografie

Schnee Weiss

Erinnerung an meinen Garten

Wenn mein Garten in Schnee gehüllt ist, reduziert sich alles auf zwei Farben: Schwarz und Weiss.

Köln Eiskalt

Rheinauhafen

Im Moment ist es so kalt, dass am Morgen der Rheinauhafen weiss gepudert ist. Der Schnee bleibt nicht liegen, aber für ein paar schöne Fotos reicht es.

Starke Orte

Kulturort Weimar

Weimar vereint deutsche und europäische Kulturgeschichte: Goethe und Schiller, Bach und Liszt, Gropius und Feininger. Darüber hinaus Gartenkunst vom Barock bis zur Moderne.

Gestaltung

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Februar-Rezept

Lachs-Garnelen-Happen

Der geräucherte Wildlachs ist abwechselnd mit Garnelen auf halbierten Pellkartoffeln in einer pikanten Crème fraîche angerichtet. Garniert sind die Happen mit frischen Dillspitzen und einem Sritzer Limettensaft.

Meine Katzen

Miezen-Gemaunze

Anekdoten und Geschichten von meinen sechs Katzen. Hier hängt mein Kater Peter im Baum, geflüchtet vor dem Nachbarhund. Erst spät in der Nacht, als alles ganz ruhig ist, wagt er sich zurück nach Hause.